台風接近中なので手作り餃子

夏休みなのに台風で外に出れないので今日は手作り餃子とアンチョビナスポテトを

うちの餃子は野菜多め。

ニラ、キャベツ(ホントは白菜がベター)、長ネギに多めの生姜とオイスターソース、ニンニク、塩コショウと酒と片栗粉を混ぜるシンプル餃子

焼き上がりはこんな。

先日作った自家製アンチョビでアンチョビナスポテト

こんだけ油ギトギト、糖分たっぷりのおかずに糖質50%オフのビールを一緒に(意味なし

ごちそうさまでした。