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秋・・・といえば



秋の食材といえば?



・・・そう秋刀魚!




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今日は秋刀魚を使って秋を一足早く楽しもうと思います。




ジャン!秋刀魚寿司丼ぶり!



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お刺身は、もちろん自分で捌きますよ、えっへん!




薬味にはミョウガ・ショウガ・シソ・ネギ + きゅうり・ブロッコリーの芽をつかって最高!



そしてそしてもう1品は


明日葉と豚肉の炒めもの(トムヤムクン風味)



秋・・・といえば_c0312429_23554017.jpg



こちらのトムヤムクン風味はこちらのペーストを使いました。






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すっぱ辛い好きの人はたまらんです。




さて今日は多摩川の花火大会でした。






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我が家のベランダでも大輪の花が。





なんだか今年の終わりを告げる花火に見えました。







by himo-mix48 | 2014-08-24 00:03 | 夜ごはん

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